El Hotel B, enclavado en una de las esquinas más seductoras del afamado barrio de Barranco, en Lima-Perú, es una preciosa casona de estilo Belle Epoque convertida en un único hotel arts-boutique. Remontándose a sus orígenes, esta propiedad de la familia García Bedoya fungió como cobijo de verano para la nobleza limeña a comienzos del siglo pasado. Desde entonces, ha sido objeto de una restauración meticulosa y llevada a cabo con gran acierto por la soñadora Susana de la Puente y otros asociados, resultando en la joya que hoy es el Hotel B, único Relais & Châteaux de la ciudad más importante peruana.
El diseño de la estructura interior, una obra de arte por sí sola, es un tributo al eclecticismo y al talento de los artistas peruanos y extranjeros, muchos de ellos reconocidos internacionalmente. Todas las 17 habitaciones del hotel es una explosión de arte, con proyectos de la compilación personal de Susana de la Puente y su hermana Lucía, dueña de la icónica galería de arte limeña, Galería Lucía de la Puente. Maravillas artísticas precolombino y contemporáneo, desde esculturas hasta fotografías y pinturas, de artistas como Julia Navarrete, Carlos Runcie Tanaka, Fernando de Szyszlo y Frank Maedler, entre otros, adornan las paredes de madera y los muebles tradicionales con un toque de encanto que caracteriza al hotel.
Hasta entonces, el exterior, de tonos gris-blanco con decoración al estilo francés de la temporada, con columnas, urnas y balcones, invita a la contemplación y al disfrute de los sentidos. La fabulosa fachada, restaurada con esmero por escultores de la Escuela de Bellas Artes y especialistas carpinteros italianos, y cuyo diseño original fue preservado en su totalidad, es una obra de arte en sí.
Adelante del Hotel B está la coleccionista peruana Susana de la Puente, quien es una banquera de inversión destacada de Nueva York, aparte de triunfadora inversionista y asesora de compañías. Susana es una entusiasta del arte, de la hotelería y de la gastronomía, y ha invertido en múltiples sitios de comidas peruanos en el mundo entero. La pasión de Susana por el arte no solo se limita a la adquisición de obras, sino implica también comunicar el disfrute de una pieza artística con muchas personas, razón por la que ha cedido parte de su compilación personal para su exhibición en el Hotel B.
Merced a esta visión, las obras de arte de Susana de la Puente, esmeradamente seleccionadas y distribuidas en los distintos salones y habitaciones, son en este momento una sección fundamental del ambiente exclusivo y uno de los principales atractivos del Hotel B, que ha sido nombrado como uno de los mejores hoteles boutique de América del Sur.
El lugar de comidas del Hotel B, que muestra el título de Mejor Restobar-Lounge según los premios Summum 2019, es un espacio inigualable en la escena gastronómica, cubierto de arte y buen gusto. La oferta culinaria del Hotel B se rige por la estacionalidad, la calidad de los artículos locales y la importancia de la trazabilidad de su género. Su amplia selección de vinos y variada oferta coctelera de creador, ágil y polivalente, resaltan los cócteles a partir de Pisco, el destilado peruano, con insumos locales y de temporada. Frutas y botánicos costeños, marinos, andinos y amazónicos cultivados en las tierras del Perú son la esencia de una coctelería bien conseguida, con una propuesta moderna donde no faltan los clásicos.
El lugar de comidas del Hotel B ha sido distinguido por los premios Summum en 2019 como el Mejor Restobar-Lounge. Un espacio rodeado de arte y buen gusto, que destaca en la escena gastronómica, por su delicada carta. En la planta baja encontramos un patio con un hermoso jardín y un vistoso Rooftop con vistas al mar.
Los huéspedes del Hotel B pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente muy elegante y complejo, donde la calidad de los elementos y la presentación de los platos son escenciales. El chef y su aparato se dedican a sugerir una cocina Mira este sitio web renovadora que mezcla la gastronomía peruana con influencias internacionales, y todo ello con un servicio excepcional que complementa la experiencia.
En definitiva, el Hotel B es el lugar ideal para aquellos que procuran un hospedaje de gran lujo y un ambiente culturalmente enriquecedor. La combinación de arte, gastronomía y confort hace de este hotel boutique una joya única en la localidad de Lima, y su propietaria, Susana de la Puente, es indudablemente una figura clave en el avance artístico y hotelero de este establecimiento, haciendo de este rincón un must para los fanaticos del arte y la buena vida.